Thời gian tuyên truyền: Tháng
10
Người thực hiện: GVCN –
Đ/c Lợi – Chi đoàn
Hôm nay cô sẽ tuyên truyền cho các con
về cách để đảm bảo vệ sinh an toàn thực
phẩm trong sinh hoạt ăn uống hàng ngày .
1.
KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM
Thực phẩm: là những
thức ăn, đồ uống của con người dưới dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, chế
biến; bao gồm cả đồ uống, nhai ngậm và các chất đã được sử dụng trong sản xuất,
chế biến thực phẩm.
Vệ sinh thực
phẩm: là mọi điều kiện và biện pháp cần thiết để đảm bảo
sự an toàn và phù hợp của thực phẩm ở mọi khâu sản xuất và chế biến thuộc chu
trình thực phẩm.
2. NHỮNG ĐIỀU CÂN CHÚ Ý ĐÊ PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
a.
Vệ sinh các nhân: Rửa tay trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh
b. Chỉ
uống nước chín (đun sôi để nguội), hoặc đã qua thiết bị tinh lọc.
c.
Không mua hàng bao gói sẵn không có địa chỉ nơi sản xuất, đóng gói và hàng hết
hạn sử dụng, đặc biệt là các bạn học sinh khối 3,4,5 không được ăn quà vặt
ngoài cổng trường để đảm bảo cho sức khoẻ cho chính bản thân mình.
d.
Tránh ăn ở quán không có nước sạch hoặc cách xa nguồn nước sạch và không
có tủ kính che đậy, ruồi, bụi,
chất độc môi trường (nếu ở mặt đường, vĩa hè) hoặc không có lưới che ruồi, ... (nếu ở trong nhà, chợ có mái che).
3. TẦM
QUAN TRỌNG CỦA VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI SỨC KHOẺ CON NGƯỜI
Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể , đảm
bảo sức khỏe con người nhưng song cũng là nguồn có thể gây bệnh nếu không đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Không có thực phẩm nào được coi là quý báu giàu dinh
dưỡng nếu nó không an toàn cho cơ thể. Vì vậy thực phẩm có tầm quan trọng rất
lớn đối với cơ thể chúng ta.
Về lâu dài, thực phẩm chẳng những có tác động lớn đối với sức khỏe
mỗi con người mà còn ảnh hưởng lâu dài đến nòi giống của dân tộc.
Sử dụng các thực phẩm không đảm bảo chất lượng có thể bị ngộ độc cấp tính
với các triệu chứng dễ nhận thấy, nhưng sự nguy hiểm lâu dài
là sự tích lũy dần các chất độc hại ở một số cơ quan trong cơ thể sau một
thời gian mới phát bệnh hoặc có thể gây các khuyết tật , dị dạng cho thế hệ mai
sau.
Vì vậy qua bài
tuyên truyền ngày hôm nay cô rất mong rằng các em hãy nhớ những kiến thức cơ
bản và bổ ích mà cô đã tuyên truyền tới chúng ta để chúng ta áp dụng vào trong
sinh hoạt hàng ngày cho tốt nhé. Cuối cùng cô xin chúc các thầy cô và các em có
1 tuần học tập thật vui vẻ.